Miquel Cano on Instagram: "✨ CEBA AL COP DE PUNY (Recepta tradicional catalana) Una de les amanides més senzilles i curioses de la cuina tradicional catalana. Els pagesos de les comarques de Girona i d’altres zones del país preparaven aquesta ceba colpej

{'json_ld': [], 'twitter': {'twitter:card': 'summary_large_image', 'twitter:site': '@instagram', 'twitter:image': 'https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.71878-15/748194609_1015193644447474_3714995497841690739_n.jpg?stp=cmp1_dst-jpg_e35_s640x640_tt6&_nc_cat=109&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzMifQ%3D%3D&_nc_ohc=s3gqLsbQ91YQ7kNvwGvDwhi&_nc_oc=AdqUROic26AebpGMVX-70iAleTNbUIeXzQ-aPGV6qF9xyPiJ89F1H7EqoiwIEKj56C4&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_gid=2x-989-Iv3NyCdwRYpDrBQ&_nc_ss=7b60f&oh=00_AQATqVgGfKzolfG2vNeDsEV91DxIN1j63DXKLbieoDSLaQ&oe=6A65076F', 'twitter:title': 'Miquel Cano (@mikelissim) • Instagram reel', 'twitter:maxage': '86400'}, 'open_graph': {'og:url': 'https://www.instagram.com/mikelissim/reel/Da2BHrxtms6/', 'og:type': 'article', 'og:image': 'https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.71878-15/748194609_1015193644447474_3714995497841690739_n.jpg?stp=cmp1_dst-jpg_e35_s640x640_tt6&_nc_cat=109&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzMifQ%3D%3D&_nc_ohc=s3gqLsbQ91YQ7kNvwGvDwhi&_nc_oc=AdqUROic26AebpGMVX-70iAleTNbUIeXzQ-aPGV6qF9xyPiJ89F1H7EqoiwIEKj56C4&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_gid=2x-989-Iv3NyCdwRYpDrBQ&_nc_ss=7b60f&oh=00_AQATqVgGfKzolfG2vNeDsEV91DxIN1j63DXKLbieoDSLaQ&oe=6A65076F', 'og:title': 'Miquel Cano on Instagram: "✨ CEBA AL COP DE PUNY (Recepta tradicional catalana)\n\nUna de les amanides més senzilles i curioses de la cuina tradicional catalana. Els pagesos de les comarques de Girona i d’altres zones del país preparaven aquesta ceba colpejant-la en comptes de tallar-la. Així allibera els seus sucs de manera natural, perd força i es torna molt més dolça. Un exemple perfecte de com, amb només tres ingredients, es pot fer un plat extraordinari. 🌿\n\n📝 Ingredients\n\n🧅 1 ceba (millor si és una ceba seca)\n🫒 Un bon raig d’oli d’oliva verge extra\n🧂 Sal al gust\n🍞 Pa (per acompanyar) (opcional)\n🍷 Vinagre (opcional)\n\n👨\u200d🍳 Elaboració\n\n1️⃣ Dona un cop fort de puny a la ceba sobre una superfície dura fins que s’esquerdi. 👊\n\n2️⃣ Acaba d’obrir-la amb les mans perquè deixi anar els seus sucs de manera natural. Retira la pell exterior i posa-la en un plat. 🧅\n\n3️⃣ Amaneix-la amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra i una mica de sal. 🫒🧂\n\n4️⃣ Serveix-la amb pa per sucar l’oli i gaudir-ne de tot el sabor. 🍞"', 'og:site_name': 'Instagram', 'og:description': '8,364 likes, 155 comments - mikelissim on July 15, 2026: "✨ CEBA AL COP DE PUNY (Recepta tradicional catalana)\n\nUna de les amanides més senzilles i curioses de la cuina tradicional catalana. Els pagesos de les comarques de Girona i d’altres zones del país preparaven aquesta ceba colpejant-la en comptes de tallar-la. Així allibera els seus sucs de manera natural, perd força i es torna molt més dolça. Un exemple perfecte de com, amb només tres ingredients, es pot fer un plat extraordinari. 🌿\n\n📝 Ingredients\n\n🧅 1 ceba (millor si és una ceba seca)\n🫒 Un bon raig d’oli d’oliva verge extra\n🧂 Sal al gust\n🍞 Pa (per acompanyar) (opcional)\n🍷 Vinagre (opcional)\n\n👨\u200d🍳 Elaboració\n\n1️⃣ Dona un cop fort de puny a la ceba sobre una superfície dura fins que s’esquerdi. 👊\n\n2️⃣ Acaba d’obrir-la amb les mans perquè deixi anar els seus sucs de manera natural. Retira la pell exterior i posa-la en un plat. 🧅\n\n3️⃣ Amaneix-la amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra i una mica de sal. 🫒🧂\n\n4️⃣ Serveix-la amb pa per sucar l’oli i gaudir-ne de tot el sabor. 🍞". '}, 'video_width': '', 'video_height': '', 'latest_episode': {}}